หลายคนอาจมีคำถามว่า เราจะต้องเลือกเครื่องซีลสูญญากาศอย่างไร?
ให้เหมาะสมกับการใช้งานที่เราต้องการ? เนื่องจากปัจจุบันมีข้อมูลสินค้าประเภทนี้มากมาย
โดยเฉพาะในอินเตอร์ ก็มีให้เราเลือกใช้อยู่มากมายหลายยี้ห้อซะจนนับไม่ท่วน
ซ้ำยังมีเครื่องที่มีลักษณะแตกต่างกันออกไปอีก แล้วเราควรจะต้องเริ่มพิจารณาอย่างไรดีละ?
จากบนความก่อนหน้านี้ เราได้อธิบายเกี่ยวกับ ความแตกต่างระหว่างการทำงานของเครื่องซีลสูญญากาศแบบห้องซีลสูญญากาศปิดกับแบบลิ้นดูดกันไปแล้ว
ดังนั้นในบทความนี้จะไม่ขอลงรายละเอียดในส่วนของข้อมูลทางเทคนิคอีก สรุปแบบง่ายๆคือ
เครื่องซีลในปัจจุบันถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ได้แก่
1) เครื่องซีลสูญญากาศ
แบบห้องสูญญากาศระบบปิด Vacuum Chamber คือ เครื่องซีลสูญญากาศที่มีการออกแบบโครงสร้างภายใน
ให้มีส่วนใดส่วนหนึ่งเป็นห้องปิดสนิทสามารถกันการไหลเข้าออกของอากาศได้อย่างสมบูรณ์และมีการติดตั้งท่อลมดูดอากาศภายในห้องซีลออกสู่ภายนอก
2) เครื่องซีลสูญญากาศ แบบลิ้นดูด Suction
Pipe คือ เครื่องซีลสูญญากาศที่ใช้ลิ้นดูสูญญากาศสอดเข้าไปในถุงที่ต้องการทำซีลและแพ๊คสูญญากาศโดยตรง
การใช้งานเครื่องซีลทั้งสองชนิดนี้ หลายคนอาจเข้าใจว่าสามารถทำงานได้เหมือนกัน
แต่แท้ที่จริงแล้วทั้งคู่ มีการใช้งานที่แตกต่างกันออกไปโดยสิ้นเชิง ทำไมถึงเป็นเช่นนั้นนะหรือ?
เดียวเราลองมาเปรียบเทียบกันดูครับ
เครื่องซีลสูญญากาศ แบบห้องสูญญากาศระบบปิด Vacuum
Chamber
1) ซีลได้เยอะ กำลังการผลิตสูงซีลถุงได้ 200
- 1500 ถุงต่อวัน
2) ใช้ทำงานหนักได้สามารถปรับแรงดูดได้ ทำให้ได้ความแข็งอ่อนของถุงตามต้องการ
3) อายุการใช้งานยาวนาน เนื่องจากมีการติดตั้งระบบลม
ถังพักลม และ ปั๊มดูดอากาศอยู่ภายใน
4) ใช้งานได้กับทุกวัตถุดิบ ยกเว้นกับของเหลวที่มีความหนืดต่ำ
5) เหมาะสำหรับใช้กับ ข้าว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ผัก อาหารทะเล ถั่ว ข้าวโพด
ลูกชิ้น เนื้อหมัก เครื่องเพชร พลอย เหล็ก บอร์ดวงจร ฯลฯ เนื่องจากเครื่องมีช่วงของแรงดูดที่กว้างจึงสามรถใช้ได้กับวัตถุดิบที่หลากหลาย
6) ราคาตลาดปัจจุบันอยู่ที่ 20,000 –
80,000 บาท ขึ้นอยู่กับรุ่นและขนาดเครื่อง
เครื่องซีลสูญญากาศ แบบลิ้นดูด Suction
Tube
1) พกพาได้สะดวก มีขนาดเล็ก น้ำหนักเบา
2) ราคาถูก ราคาตลาดเริ่มต้นที่ 2,000 –
20,000 บาท ขึ้นอยู่กับรุ่นและคุณภาพ
3) ทำงานได้น้อย เนื่องจากเป็นเครื่องขนาดเล็ก ทำได้ไม่เกิน
100-200 ถุงต่อวัน
4) อายุการใช้ไม่ยาวนานนัก เนื่องจากชิ้นส่วนภายในบางรุ่นเป็นยาง
ไม่ควรใช้กับงานหนัก
5) ช่วงการดูดไม่กว้างนักเนื่องจากต้องใช้ปั๊มขนาดเล็ก
ทำให้การดูดสูญญากาศในบางวัตถุดิบต้องใช้เวลานาน
6) เหมาะสำหรับใช้กับ อาหารทะเล เนื้อหมัก ผัก อาหารแห้ง
ฯลฯ แต่ไม่เหมาะกับการใช้ แพ๊คข้าวหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เนื่องจากจะต้องใช้เวลาดูดสูญญากาศนานกว่าจะเข้าทรง
ใช้งานได้ดีหากต้องการเก็บรักษาอาหารภายในครัวเรือน
Note : สรุปการใช้งานสั้นๆได้ว่า เครื่องซีลสูญญากาศขนาดเล็ก
แบบห้องสูญญากาศระบบปิด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานผลิตเพื่อขายส่งหรือขายเองที่หน้าร้าน
ส่วนเครื่องซีลสูญญากาศขนาดเล็ก แบบลิ้นดูด เน้นไว้ใช้ในครัวเรือนเพื่อการประกอบอาหารหรือทำขายที่ละน้อยๆ
อ่านเพิ่มเติม
#เครื่องซีลสูญญากาศ